Den ultimative guide til Korfu

Korfu er måske Grækenlands mest charmerende ø — en frodig, grøn perle i Det Joniske Hav, hvor venetianske paladser, krystalklare bugter og italiensk-græske smagsoplevelser smelter sammen. Mens resten af verden stadig fokuserer på Mykonos og Santorini, har de smarte rejsende fundet ud af, at Korfu byder på langt mere autenticitet — og langt bedre priser. Sommeren er i fuld gang, og lige nu venter et væld af afbudsrejser til Korfu. Her er den ultimative guide til, hvordan du får det bedste ud af din ferie på den grønne ø.

Hvorfor vælge Korfu?

Korfu skiller sig ud fra de andre græske øer på flere fronter. For det første er øen markant grønnere — den får mest regn af alle græske øer om vinteren, og det betyder olivenlunde, cyprestræer og et frodigt landskab, du ikke ser på de tørrere kykladiske øer. For det andet har 400 års venetiansk styre sat dybe spor i arkitektur, sprog og køkken, hvilket giver Korfu en helt unik blanding af italiensk og græsk. Og endelig: priserne på både hoteller og restauranter er generelt billigere end på Santorini, Mykonos og Kreta — især når du booker som afbudsrejse.

Hvornår skal du tage afsted?

Højsæsonen på Korfu strækker sig fra midten af juni til midten af september, hvor temperaturen ligger på behagelige 28-32 grader og havvandet er omkring 25 grader. Maj og slutningen af september er guld værd, hvis du vil have varmen uden hovedparten af turisterne — og det er ofte her, de bedste afbudsrejser dukker op. Vinter er ikke en typisk badesæson, men hvis du elsker vandreture og frodig natur, er marts-april en hemmelighed for de få.

Hvor skal du bo?

Hvor du bor på Korfu, gør en kæmpe forskel for, hvilken type ferie du får. Her er de mest populære områder:

• Korfu By (Kerkyra) — hvis du elsker historie, gastronomi og at gå på opdagelse i et UNESCO-byrum. Perfekt til par.
• Paleokastritsa — de mest dramatiske kystlandskaber og smaragdgrønne bugter på vestkysten. Romantisk og fotogen.
• Sidari og Roda — nordkystens familievenlige badebyer med lange strande og rimelige priser.
• Kassiopi — en charmerende fiskerlandsby med fantastiske tavernaer og adgang til skjulte bugter.
• Benitses og Moraitika — sydlige resorts med all inclusive-hoteller og lange sandstrande, ideelle til børnefamilier.

De bedste strande

Korfu har over 200 kilometer kystlinje og strande til enhver smag. Glyfada Beach på vestkysten er den klassiske, lange sandstrand med strandbarer og parasoller — perfekt til en doven feriedag. Paleokastritsa byder på seks små smaragdfarvede bugter mellem stejle klipper. På nordkysten ligger den særprægede Canal d'Amour i Sidari, hvor sandstensformationer skaber smalle kanaler og naturlige svømmebassiner. Søger du noget mere intimt, så sigt efter Porto Timoni — en dobbelt bugt, du kun når til fods, men som belønner dig med to strande og fred og ro.

Mad og drikke — det korfiotiske køkken

Glem moussaka og souvlaki et øjeblik. Korfu har sit eget, helt unikke køkken med stærke italienske og venetianske rødder. Du skal smage:

• Pastitsada — en saftig kødgryderet serveret med pasta, krydret med kanel og nellike.
• Sofrito — tyndtskårne kalvefileter braiseret i hvidvin, hvidløg og persille.
• Bourdeto — en krydret fiskeret i tomat- og rød paprika-sauce.
• Kumquat-likør — den orange citrusfrugt vokser kun få steder i verden, og Korfu er et af dem.
• Tsitsibira — Korfus egen ingefærøl, en arv fra den britiske besættelse.

De mest autentiske tavernaer ligger sjældent direkte ved strandene. Sigt efter landsbyer som Doukades, Pelekas eller fiskerbyen Petriti, hvor maden er hjemmelavet og priserne moderate.

Aktiviteter du ikke må gå glip af

Når du ikke ligger på stranden, så har Korfu langt mere at tilbyde end mange tror. Tag en tur til UNESCO-byen Korfu By og bliv væk i Campiello-kvarterets labyrintiske gader. Besøg det romantiske Achilleion-palads, bygget i 1890 for kejserinde Sissi af Østrig. Lej en lille båd uden licens fra Paleokastritsa og udforsk skjulte bugter og blå grotter — du behøver ikke kørekort. Og hvis du er klar til lidt motion, så klatr op til klosteret på Mount Pantokrator (906 meter), Korfus højeste bjerg, hvorfra du på en klar dag kan se Albanien og det italienske fastland.

Sådan kommer du derhen

Korfu har sin egen internationale lufthavn (CFU) lige syd for Korfu By, og der er direkte fly fra Danmark hele sommeren — typisk mellem 3,5 og 4 timer i luften. Du kan også flyve til Athen og videre med indenrigsfly, men direkte fly er klart at foretrække. På øen er bus-systemet billigt men begrænset, så hvis du gerne vil udforske ud over hotellets pool, så lej en bil eller en scooter — det er billigt og giver dig fuld frihed.

Praktiske tips

• Tag kontanter med til de små tavernaer og landsbyer — kortbetaling er ikke garanteret.
• Brug solcreme med høj faktor; den joniske sol kan brænde dig hurtigt, selv i forårsmånederne.
• Vand fra hanen er drikkeligt, men de fleste foretrækker stadig flaskevand.
• Lej en bil hvis muligt — bjergvejene byder på Korfus smukkeste landsbyer.
• Drikkepenge er ikke obligatorisk, men 5-10% er pænt på en restaurant.

Klar til at booke?

Korfu er en ø, du sjældent kun besøger én gang — der er altid en ny landsby, en ny strand, en ny gemt taverna at finde. Vil du opleve det selv? Tjek de aktuelle afbudsrejser til Grækenland og find lige nu tilbud på rejser til Korfu til priser, der er svære at slå. Du kan også se dagens bedste afbudsrejser for et hurtigt overblik over de friskeste afbud.